Andouillette de Troyes moutarde à l'ancienne et pommes de terre-290g.

Mode de préparation

Au micro-ondes : placez les sachets dans une assiette après les avoir percés de quelques trous. Plac

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Andouillette de Troyes moutarde à l'ancienne et pommes de terre-290g.

Andouillette de Troyes moutarde à l'ancienne et pommes de terre-290g.

une recette classique de nos bistrots de quartier sans contraintes : une véritable andouillette de Troyes cuisinée avec une sauce moutarde à l'ancienne et accompagnée classiquement de pommes de terre revenues avec des échalotes.

.140g de pommes de terre cuisinées
Pommes de terre (88%) sautées à l'échalote, à la graisse de canard et beurre concentré, sel et poivre.
.85g d'andouillette
Chaudins, estomacs de porc, oignons, sel, moutarde, poivre, conservateurs : sel nitrité, acide citrique.
.65g de sauce moutarde à l'ancienne
cuisinée avec de l'eau, de la crème fraîche, de la moutarde 16% (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel ; acidifiant : acide citrique), du vin blanc, des bouillons de volaille et légumes que nous élaborons nous-mêmes (eau, os de poulet, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri et plantes aromatiques), de l'amidon transformé de riz, du vinaigre de vin blanc, des épices et de l'extrait de malt d'orge.
% exprimés sur le poids de chaque préparation

Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du céleri, de la moutarde, de l'orge et du lait.

  Pour 100g Par portion
Valeurs nutritionnelles    
Energie en Kcal
182 527
Energie en Kj
756 2194
Protéines (en g) 7,30 21,17
Glucides (en g) 12,30 35,67
dont sucres
1,40 4,06
Lipides (en g) 11,90 34,51
dont acides gras saturés
5,20 15,08
Fibres alimentaires (en g) 1,90 5,51
Sel (en g) 1,20 3,48
Sodium (en g) 0,47 1,37
 
christian : bonne qualité de produit mais portion de pommes de terre trop insuffisante par rapport au prix de vente du produit; surtout à partir du moment où ce légume est sans doute le moins cher qui soit
phil : Pomme de terre fondante andouillette pas trop forte, digestion facile. Très bien
FD51 : très bien
cristal92 : La sauce moutarde à l'ancienne ne pique pas et c'est ainsi que l'on peut mieux apprécier la qualité de l'andouillette. Les pommes de terre fondent effectivement dans le palais et l'andouillette est extra. Produit à conseiller !

Notre nutritionniste vous conseille

Pour 100gr cette recette vous apporte

182 kcal
1,20 % de sel
11,90 % Mat grasses

Equilibrez votre repas

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+ Andouillette de Troyes, sauce moutarde à l'ancienne pommes de terre fondantes Fleury Michon

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+ Fromage blanc 0 % avec 1 c.à café de sucre

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