Les qualités nutritionnelles
- Teneur en sel contrôlée - Teneur en matières grasses étudiée avec soin - Sans conservateur - Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM

Les ingrédients de cette recette pour 1 personne sont :
65g de St jacques étuvées puis nappées de 70g de sauce au noilly composée de crème fraîche, de jus de cuisson des St Jacques, d'eau, de beurre, de vin blanc, de Noilly Prat® 1.6%, d'échalotes, de vinaigre de vin blanc, d'amidon transformé de riz, de fibre de chicorée, de sel et d'épices puis additionnées de 15g de shiitakes.
En garniture 120g de riz basmati cuit et assaisonné d'huile de colza, de sel, de coriandre et de cumin moulu.

Information destinée aux personnes allergiques : cette recette contient des mollusques et des produits laitiers.

Pour 100g

Par portion

Valeurs nutritionnelles
Energie en Kcal	165	446
Energie en Kj	691	1866
Protéines (en g)	6,80	18,36
Glucides (en g)	17,40	46,98
dont sucres	1,80	4,86
Lipides (en g)	7,80	21,06
dont acides gras saturés	5,80	15,66
Fibres alimentaires (en g)	0,97	2,62
Sel (en g)	0,87	2,35
Sodium (en g)	0,34	0,92

eres : a eviter

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anaeno : parfait... couleurs, gouts, présentation

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tt53 : Un régal gustatif et olfactif

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