La parole à...
Xavier
Avec mon travail, la pause déjeuner est souvent réduite à une petite demie heure... pas facile po...
Un blanc de poulet rôti et émincé, accompagné de quartiers fondants de pommes de terres sautées et d'une sauce blanche à base de crème fraîche, relevée par de la moutarde, des oignons, de la ciboulette et un trait de vinaigre.
| Les qualités nutritionnelles | Les labels et filières |
|
- Teneur en sel contrôlée - Teneur en matières grasses étudiée avec soin - Sans conservateur - Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM |
- Alimentation 100% végétale |
.155g de quartiers de pommes de terre (95%) préfrits avec de l'huile de tournesol et du dextrose.
.75g de sauce blanche préparée avec de l'eau, du fromage blanc (17%), de la crème fraîche, du vinaigre d'alcool, de l'huile de colza, des oignons, de la ciboulette, du sel, du jus de citron, du sucre, de l'amidon modifié de pomme de terre, de la moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), du poivre et un épaississant : gomme de xanthane.
.50g de filet de poulet composé de poulet (96%), d'amidon et de dextrose de tapioca et de sel.
% exprimés sur le poids de chaque préparation.
Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient des produits à base de lait et de la moutarde.
| Pour 100g | Par portion |
| Valeurs nutritionnelles | ||
Energie en Kcal |
134 | 375 |
Energie en Kj |
561 | 1571 |
| Protéines (en g) | 6,80 | 19,04 |
| Glucides (en g) | 15,30 | 42,84 |
dont sucres |
1,80 | 5,04 |
| Lipides (en g) | 5,50 | 15,40 |
dont acides gras saturés |
1,60 | 4,48 |
| Fibres alimentaires (en g) | 2,00 | 5,60 |
| Sel (en g) | 0.55 | 1.54 |
| Sodium (en g) | 0.22 | 0.62 |
Salade verte avec 1 filet d'huile d'olive
+ Poulet rôti & potatoes sauce blanche Fleury Michon
+ 1 tranche de pain complet
+ Fromage blanc 20 % et 1 c.à café de sucre
+ Salade de fruits
voir les menus associés avec la recette Poulet rôti et potatoes sauce blanche-280g..
Avec mon travail, la pause déjeuner est souvent réduite à une petite demie heure... pas facile po...