La parole à...
Christian Gourlay - Responsable Achats
La production BIO est l'aboutissement d'une vraie démarche intellectuelle des producteurs et des co...
Jambon cuit de qualité supérieure élaboré à partir de porcs issus de l'agriculture biologique.
| Les qualités nutritionnelles | |
|
- Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM - Sans polyphosphate |
Jambon de porc*, sel, sucre de canne*. Antioxydant : ascorbate de sodium. Conservateur : nitrite de sodium. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
| Pour 100g | Par portion |
| Valeurs nutritionnelles | ||
Energie en Kcal |
120 | 36 |
Energie en Kj |
505 | 152 |
| Protéines (en g) | 20,00 | 6,00 |
| Glucides (en g) | 1,00 | 0,30 |
dont sucres |
1,00 | 0,30 |
| Lipides (en g) | 4,00 | 1,20 |
dont acides gras saturés |
1,50 | 0,5 |
| Fibres alimentaires (en g) | <0,5 | <0,5 |
| Sel (en g) | 1,90 | 0,6 |
| Sodium (en g) | 0,80 | 0,2 |
Salade verte et 1 filet d'huile d'olive
+ Jambon Bio Fleury Michon
+ Purée de pommes de terre
+ 1 tranche de pain complet
+ Fromage blanc 20 % avec 1 c.à café de confiture
+ 1 ananas
voir les menus associés avec la recette Le jambon bio - 4tr. fines.
La production BIO est l'aboutissement d'une vraie démarche intellectuelle des producteurs et des co...