Brandade de morue parmentier à la crème fraîche-330g.

Mode de préparation

Au micro-ondes : placez le sachet dans une assiette après l'avoir percé de quelques trous. Placez l'

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Brandade de morue parmentier à la crème fraîche-330g.

Brandade de morue parmentier à la crème fraîche-330g.

Plat incontournable de la cuisine méridionale, cette recette associe la typicité de goût de la morue finement hachée et relevée d'un filet d'huile d'olive, à la douceur d'une purée de pommes de terre à la crème fraîche.

.210g de purée de pommes de terre
préparée avec de l'eau, des pommes de terre 26% (dont sel), des flocons de pommes de terre 8.7% (dont extrait d'épices), de la crème fraîche (5.5%), de la poudre de lait entier, du poivre, du persil et du curcuma.
.120g de morue cuisinée
Morue 85% (cabillaud salé) effilochée avec de l'huile d'olive vierge extra, de l'ail et de l'huile de colza.
% exprimés sur le poids de chaque préparation.

Informations destinées aux personnes allergiques: cette recette contient du poisson et du lait.

  Pour 100g Par portion
Valeurs nutritionnelles    
Energie en Kcal
109 360
Energie en Kj
457 1507
Protéines (en g) 8,10 26,73
Glucides (en g) 8,40 27,72
dont sucres
1,60 5,28
Lipides (en g) 5,10 16,83
dont acides gras saturés
1,43 4,72
Fibres alimentaires (en g) 1,40 4,62
Sel (en g) 0,80 2,64
Sodium (en g) 0,31 1,04
 
pierre : OK, pratique et goûtue (ma femme trouve qu'elle a trop d'ail, pas moi !-)

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Pour 100gr cette recette vous apporte

kcal
% de sel
% Mat grasses

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