Au bain-marie : plongez les sachets non ouverts dans l'eau frémissante 20 minutes. Ne pas courvrir.
Cuisiné comme il se doit, ce grand classique de l'art culinaire allie de savoureux morceaux de boeuf à une sauce au vin rouge garnie de champignons de Paris et de lardons. Des pennes rigate aux oeufs accompagnent ce plat.
Votre touche finale : tout à fait étonnant avec du pain de mie toasté coupé en petits dés.
| Les qualités nutritionnelles | |
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- Teneur en sel contrôlée - Teneur en matières grasses étudiée avec soin - Sans conservateur - Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM |
.205g de boeuf bourguignon
préparé avec 70g de boeuf cuit (boeuf (97%), sel, glucose, amidon de riz) agrémentés de 30g de rondelles de carottes (14%) et de 20g de champignons de Paris émincés (dont sel), le tout mijoté dans 85g de sauce cuisinée à partir de vin rouge, d'eau, d'amidon transformé de riz, d'échalotes, de sirop de glucose, de concentré de tomates, de bouillon de légumes que nous élaborons nous-mêmes (eau, sel, huile de colza, carottes, oignons, céleri, thym, laurier, badiane), de vinaigre de vin rouge, de sucre, de gélatine de volaille, d'ail, de sel, d'arôme naturel, d'extrait de malt d'orge et d'épices.
.125g de macaronis aux oeufs
Macaronis 91% (eau, semoule de blé dur, oeufs, curcuma), assaisonnés d'huile de colza, de sel ; épaississant : gomme de xanthane.
% exprimés sur le poids de chaque préparation.
Informations destinées aux personnes allergiques: cette recette contient du céleri, du blé, de l'orge et des oeufs.
| Pour 100g | Par portion |
| Valeurs nutritionnelles | ||
Energie en Kcal |
127 | 419 |
Energie en Kj |
535 | 1764 |
| Protéines (en g) | 8,80 | 29,04 |
| Glucides (en g) | 16,90 | 55,77 |
dont sucres |
2,80 | 9,24 |
| Lipides (en g) | 3,10 | 10,23 |
dont acides gras saturés |
1,00 | 3,30 |
| Fibres alimentaires (en g) | 1,90 | 6,27 |
| Sel (en g) | 0,70 | 2,31 |
| Sodium (en g) | 0,28 | 0.92 |