Inspiré de la recette au boeuf, ce parmentier est préparé avec du poulet rôti au four rehaussé d'une réduction d'échalotes. Une purée de pommes de terre à la crème fraîche complète ce plat.
| Les qualités nutritionnelles | Les labels et filières |
|
- Teneur en sel contrôlée - Teneur en matières grasses étudiée avec soin - Sans conservateur - Sans arôme artificiel - Sans colorant - Absence d'huiles Hydrogénées - Absence d'huile de palme - Absence d'ingrédients OGM |
- Alimentation 100% végétale |
.207 g de purée de pommes de terre
préparée avec de l'eau, des flocons de pomme de terre 12%(dont extrait d'épices), de la crème fraîche (8%), de la poudre de lait entier, du beurre et du sel.
.83 g de poulet rôti cuisiné,
préparé avec du poulet cuit 83% (poulet 98%, amidon de tapioca, sirop de glucose, sel, poivre et thym), des oignons et des échalotes réduits dans du beurre, du fond de volaille que nous élaborons nous-mêmes (eau, os de poulet, sel), de l'huile de colza et de l'eau.
.10g d'emmental.
% exprimés sur le poids de chaque préparation.
Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du lait
| Pour 100g | Par portion |
| Valeurs nutritionnelles | ||
Energie en Kcal |
145 | 433 |
Energie en Kj |
603 | 1808 |
| Protéines (en g) | 7,90 | 23,70 |
| Glucides (en g) | 8,60 | 25,80 |
dont sucres |
2,00 | 6,00 |
| Lipides (en g) | 8,90 | 26,70 |
dont acides gras saturés |
4,98 | 14,94 |
| Fibres alimentaires (en g) | 0,80 | 2,40 |
| Sel (en g) | 0,80 | 2,40 |
| Sodium (en g) | 0,31 | 0,94 |