Jambons de montagne
Le goût typé du jambon de montagne Fleury Michon
Fleury Michon présente aux amateurs de charcuterie un jambon de montagne. Cette gamme est composée de produits issus de porcs élevés en montagne. Cette démarche permet de préserver une agriculture sur les hauteurs, zones toujours difficiles à exploiter. Ces produits sont labellisés Porc de Montagne.
Le jambon de montagne Fleury Michon possède un goût bien typé. Retrouvez tout le caractère de la montagne dans votre charcuterie. Nos tranches sont tendres et finement fumées. Nos cuisiniers utilisent du bouillon de viandes et de légumes pour la préparation des jambons Fleury Michon.
Dans le respect de notre démarche Sécurité et Qualité, nous sommes très rigoureux quant à la sélection de nos matières premières. Nous travaillons en collaboration avec l'Institut Filière Porcine, des vétérinaires, des éleveurs, des maraîchers... Les porcs choisis sont élevés en plein air dans une exploitation familiale à taille humaine pour le confort des bêtes.
Les qualités nutritionnelles du jambon de montagne Fleury Michon
Fleury Michon s'engage pour l'équilibre nutritionnel avec des produits de charcuterie comme le jambon de montagne. Dans nos recettes nous essayons de limiter au maximum d'ajouter des additifs ou autres agents artificiels.
Le jambon au porc de montagne Fleury Michon ne contient ni colorant, ni arôme artificiel. L'huile de palme et les huiles hydrogénées, mauvaises pour le cholestérol, sont systématiquement bannies dans nos produits. Nous nous interdisons également d'utiliser des ingrédients qui proviennent de cultures OGM.
Tout comme le jambon de montagne, vous pouvez retrouver d'autres pièces de charcuterie Fleury Michon fumées. Découvrez par exemple le goût prononcé du Fumé au Bois de Hêtre. Savourez notre jambon Tranché Fin Braisé aux arômes si particuliers.
Vous désirez avoir plus d'informations sur notre jambon de porc de montagne et sur d'autres produits Fleury Michon, veuillez nous contacter.