Pour remplacer un aliment qui vous fait défaut
Pas de raison de se priver d'un bon plat sous prétexte qu'un ingrédient ne vous tente pas. Venez plutôt découvrir nos astuces pour vous réapproprier de nombreuses recettes.
Pour des salades originales
Il existe mille et un moyens de faire des salades originales. Pour remplacer la viande, pensez aux crevettes, au surimi, au poulet froid, au thon, aux gésiers, au tofu, aux œufs, à la chair de crabe,...
Pour les féculents : pois chiches, pommes de terre, lentilles, pâtes, riz, semoule seront idéaux.
Pour changer du gruyère : feta, roquefort, chèvre, parmesan ou mozzarella.
Et pour une touche d’originalité, ajoutez avec parcimonie : pignons de pin, dés d'épaule, émincés de porc, cacahuètes hachées, noix, croûtons, raisins secs, fruits, et toute sorte d'herbes.
