Pour cuisiner sans matières grasses
Une cuisson savoureuse sans matières grasses, c'est possible grâce a de petites astuces qui vous permettent de limiter voire de supprimer la matière grasse de vos recettes
Cuire une viande sans matières grasses ?
Rien de plus simple, on a le choix entre la grillade, les ustensiles anti-adhésifs ou la « solution légumes » qui consiste à cuire la viande sur un «matelas» de légumes précuits (pour rendre leur eau). Equilibre et saveurs garantis !
