Une réduction progressive des teneurs en sel dans
les produits Fleury Michon
Chaque produit Fleury Michon est élaboré dans le cadre de notre charte nutritionnelle, afin qu’il s’intégre facilement dans une alimentation variée et équilibrée...
Pour Fleury Michon c'est une réalité depuis 10 ans
En application des recommandations de consommation de l’AFSSA et en adéquation avec les objectifs du PNNS.
Cette réduction progressive du taux de sel dans les produits passe par le travail de nos équipes de cuisiniers, qui ont substitué le sel de manière naturelle par l’utilisation d’épices, de bouillons «maison» et de fond de sauce. Ce travail permet aujourd’hui de proposer des produits qui conservent tout leur goût, et qui participent à une alimentation variée et équilibrée au quotidien.
Pour en savoir plus avec Sel ou santé, où en est-on ?
Le résultat
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Une réduction de 28% en moyenne de la teneur en sel des plats cuisinés et steacks hachés.
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Une réduction de 25% sur les Jambons de porc, blanc de poulet, rôtis de la gamme Plaisir et Equilibre® ainsi que sur la gamme des jambons de Paris.
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