Fleury Michon et les allergènes

Sur les emballages

Nous mentionnons les allergènes majeurs conformément à la Directive Européenne du 27/11/2007.

Nous indiquons à part les allergènes apportés par les ingrédients dans la recette pour faciliter le choix des personnes allergiques.

Nous détaillons la composition des ingrédients de nos recettes y compris les ingrédients composés.

Dans nos recettes

Fleury Michon travaille avec les conseils d’experts en nutrition.

Nous excluons l’arachide dans toutes les recettes et supprimons les fruits à coque et noisettes dans tous les jambons.

Nous supprimons les additifs potentiellement allergisants.

Dans nos unités de fabrication

Nous appliquons des bonnes pratiques de maîtrise du risque allergènes, conformément aux recommandations de l'ANIAA et réalisons des audits réguliers sur les unités de production

Besoin d’informations complémentaires ?

Pour toute question relative à la présence éventuelle d'allergènes dans nos produits, veuillez contacter notre Service Consommateurs